Азербайджанские сладости (помимо пахлавы :)
Каждый год на Новруз Байрамы я стабильно набираю пару килограммов. Виной тому потрясающая азербайджанская пахлава, которую традиционно готовят на этот праздник. По моим наблюдениям, только на Новруз есть шанс попробовать идеальную пахлаву, приготовленную дома, из высшего сорта муки, настоящего сливочного масла, натурального меда и орехов наилучшего качества. Без преувеличений, у сладкоежек она вызывает зависимость
Пока что я безуспешно ищу, где настолько вкусную пахлаву купить в непраздничное время. Тем временем, поделюсь другими любимыми местными сладостями.
- Весьма вкусная пахлава продается в сети кондитерских магазинов AZZA, цена 7 azn за 300 г. Также у них масса других национальных сладостей — шекербура, кята, гогалы.
- Орехи в меде — еще одно вызывающее зависимость лакомство. Отличного качество фундук, миндаль, кешью покрыты хрустящей медовой карамелью. Производится семейным хозяйством в рамках госпрограммы ABAD. Цена от 12 до 18 azn за 500 г.
- Хурма в шоколаде — еще одна моя любовь. Сочетание сухофруктов и шоколада, возможно, звучит приторно сладко, но поверьте — от этого лакомства невозможно оторваться. Цена около 4 azn.
- Неплохого качества шоколад за приятную цену производит местный бренд Choсo’Art. Их продукция несомненно качественнее и вкуснее, чем большинство привозных из стран СНГ шоколадных изделий. В ассортименте есть простой молочный шоколад, с орехами и с соленой карамелью, также недавно появились конфеты. Цены на шоколадные плитки в районе 2 azn.
- Попробуйте восхитительный гранатовый лукум от местного производителя Can. Вы удивитесь — эта восточная сладость вовсе не должна быть черезмерно сладкой. Стоимость около 3 azn за упаковку 250 г.
- Переходим к менее калорийным и более здоровым сладостям. Не могу не посоветовать очень необычную сушеную хурму, нарезанную тонкими ломтиками, от производителя премиум класса сухофруктов Dolcha. Цена 4.40 azn.
- Наконец, самые лучшие хрустящие яблочные чипсы производит Crispa Snacks. Зеленые упаковки — кислее, красные — слаще, кроме того есть варианты с корицей, с мятой, а также мягкие яблочные кольца. Цена около 1.80 azn.
