Хлеб — здоровый и вкусный

Согласитесь, нет ничего вкуснее горячего азербайджанского təndir çörəyi. Однако здоровый образ жизни диктует свои правила. Не все могут ежедневно есть белый хлеб, потому ищут более диетических альтернатив.

Где в Баку купить вкусный и полезный хлеб, соответствующий правилам полезного питания?

• Çörək Ağaçı пекут, по моему мнению, самый вкусный и правильный бородинский хлеб в городе. Он достаточно плотный, влажный и некислый, с ярко выраженным вкусом кориандра. Нет жесткой корочки, которой, увы, грешат многие местные пекарни, пытающиеся и печь ржаной хлеб. Недешиво — 4 azn за буханку, но это однозначно того стоит! Помимо бородинского, у них есть багеты, разные хлеба с семечками и разнообразная национальная выпечка, от шор гогала до кяти, а также торты. Пекарня и кафе Çörək Ağaçı уже пару лет работает на Тбилисском проспекте. Кроме того, недавно в центре города, рядом с Центром Гейдара Алиева открылся их второй магазин.

• Вкусный бездрожжевой ржаной хлеб продается в известной сети фермерских магазинов Ivanovka. Буханочка стоит от 1.20 до 1.50 azn.

• Если любите серый хлеб, то загляните в магазин-кондитерскую Şor Goğalı на ул. Абдулла Шаиг около перекрестка с 6-ой Параллельной. Там пекут отличный серый хлеб с отрубями. Цена около 2 azn.

• Помните хлеб-кирпичик из советского детства? Похожий по вкусу хлеб завода Çörəkçi можно купить в супермаркетах. У них в продаже бывают 4 — 5 разных видов хлеба, но лучший, на мой взгляд, Borodino Çövdarlı. Цена около 1 azn.